Vos boissons de la journée et l'heure du coucher. Vous voyez ce qu'il reste dans votre sang au moment de dormir, face aux repères publiés. Aucun conseil, rien n'est enregistré.
L'outil additionne la caféine de chaque boisson à partir des teneurs moyennes publiées par l'EFSA : 80 mg pour un expresso, 90 mg pour un café filtre, 50 mg pour un thé, 40 mg pour un cola et 80 mg pour une boisson énergisante.
Il applique ensuite une élimination de moitié toutes les 5 heures, la demi-vie moyenne de l'adulte, pour tracer la quantité encore présente heure par heure et ce qu'il en reste au coucher. C'est un modèle simple : l'absorption y est considérée comme immédiate.
Chez l'adulte, il faut en moyenne environ 5 heures pour éliminer la moitié de la caféine absorbée. Cette durée varie beaucoup d'une personne à l'autre : la génétique, le tabac, la grossesse ou certaines contraceptions orales la modifient.
Dans un essai contrôlé, 400 mg de caféine pris six heures avant le coucher ont réduit le sommeil de plus d'une heure, mesuré à domicile. L'EFSA note que des doses de l'ordre de 100 mg près du coucher peuvent allonger l'endormissement chez certains adultes.
Pour un adulte en bonne santé, l'EFSA ne relève pas de risque jusqu'à 400 mg par jour et jusqu'à 200 mg par prise. Pendant la grossesse et l'allaitement, son repère est de 200 mg par jour ; avant 18 ans, environ 3 mg par kilo et par jour.
En moyenne : 80 mg dans un expresso, 90 mg dans un café filtre, 50 mg dans une tasse de thé, 40 mg dans une canette de cola et 80 mg dans une canette de boisson énergisante. Les teneurs réelles varient selon la préparation.
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